Donat Jagung Warna – Warni

Jagung merupakan salah satu sereal paling populer di dunia dan menjadi makanan pokok di banyak negara termasuk Amerika Serikat. Jagung tidak hanya menjadi sumber makanan untuk menyediakan kalori yang diperlukan bagi metabolisme tubuh, tetapi merupakan sumber yang kaya vitamin A, B, E dan banyak mineral. Kandungan serat yang tinggi berperan dalam pencegahan penyakit yang menyerang […]

Donat Kacang

Bahan A : 850 gr tepung terigu “Cakra” 30 gr ragi instant 10 gr garam 600 ml air matang (kalo pake tepung cakra, kurangi 75 – 100 ml) Bahan B : 200 gr tepung terigu “cakra” 10 gr garam 60 gr susu bubuk FC 125 gr gula pasir 100 gr telur 125 gr mentega putih […]

Donat Coklat Keju

Bahan : 500 gram tepung terigu cakra kembar 500 gram tepung terigu segitiga biru 250 gram mentega 250 gram gula halus 1 sdt garam 1 sdm fermipan 1 sdm baking powder 4 butir kuning telur 2 gelas susu segar Cara Membuat : Campur terigu cakra, segitiga biru , baking powder, fermipan, garam aduk rata. Lubangi […]

Donat Gulung Sosis

Bahan :  200 gr tepung terigu protein tinggi 50 gr tepung terigu protein rendah 1 butir telur 70 gr mentega 70 gr gula pasir 110 mL susu cair/air 1 sdm susu skim 1 sdm dry yeast (ragi instan/fermipan)i 10 buah sosis cocktail Tepung panir secukupnya, untuk memanir Cara Membuat : Campur tepung, gula pasir, ragi […]

Donat Kentang Keju

Kentang (Solanum tuberosum L.) adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut “kentang” pula. Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan. kentang juga banyak mengandung vitamin B, vitamin C, dan sejumlah vitamin A. Sebagai sumber karbohidrat yang […]

Donat Abon

Abon adalah makanan yang yang terbuat dari serat daging hewan. Penampilannya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman dikarenakan dibumbui kecap. Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir. Karena kering dan nyaris tak memiliki sisa kadar air, abon biasanya awet disimpan berminggu-minggu hingga berbulan-bulan dalam kemasan yang kedap udara. […]

Tips Sukses Menggoreng Donat

Menggoreng donat adalah salah satu proses yang penting, karena bila donat gosong dan kurang matang, maka rasa donat tidak akan enak lagi. Lalu bagaimana menggoreng donat yang benar? Ini dia tipsnya: Menggoreng donat sebaiknya mempergunakan minyak padat, karena minyak padat lebih tahan panas, dan hasil gorengan donat tidak menyerap minyak. Pakailah penggorengan/wajan kotak, agar panas […]

Donat Beef & Cheese

Bahan :  200 gr tepung terigu protein tinggi 50 gr tepung terigu protein rendah 1 butir telur 70 gr mentega 70 gr gula pasir 110 mL susu cair/air 1 sdm susu skim 1 sdm dry yeast (ragi instan/fermipan)i 10 buah sosis cocktail Tepung panir secukupnya, untuk memanir Cara Membuat : Campur tepung, gula pasir, ragi […]

Donat Cream Cheese

Keju krim atau Cream Cheese dibuat dari susu sapi dengan kandungan lemak susu paling sedikit 33% dengan kadar air tidak lebih dari 55%, dan memiliki pH antara 4,4 sampai 4,9. Keju krim biasanya dijual dalam kemasan berbentuk persegi empat seperti keju cheddar atau kemasan tube. Keju krim adalah keju muda yang tidak mengalami proses pematangan. […]

Donat Hitam Tabur Kacang

Donat ini berwarna hitam pekat bukan berarti gosong lho, tapi memang diberi campuran coklat bubuk sehingga warnanya coklat pekat. tampil lebih cantik dengan celupan glacing fondant leleh dan taburan atasnya dengan kacang cincang   Bahan :  200 gr tepung terigu protein tinggi 50 gr tepung terigu protein rendah 1 butir telur 70 gr mentega 70 […]

error: Maaf, konten diproteksi.