Tips Sukses Menggoreng Donat

Menggoreng donat adalah salah satu proses yang penting, karena bila donat gosong dan kurang matang, maka rasa donat tidak akan enak lagi. Lalu bagaimana menggoreng donat yang benar? Ini dia tipsnya: Menggoreng donat sebaiknya mempergunakan minyak padat, karena minyak padat lebih tahan panas, dan hasil gorengan donat tidak menyerap minyak. Pakailah penggorengan/wajan kotak, agar panas […]

Tips Membuat Donat Bagi Pemula

Jika sama sekali belum mengenal pembuatan kue donat, ajak saudara atau teman untuk bersama – sama mempraktekkan. Coba dengan membuat setengah resep lebih dahulu. Pelajari resep dan cara pembuatannya dengan seksama, baru praktekkan. Stelah berhasil, lanjutkan dengan jumlah adonan yang lebih banyak . Pelajari juga bahan – bahan yang digunakan dan masing – masing kegunaannya. […]

Kiat Sukses Usaha Donat

Niat kuat, upaya giat, dan tidak takut gagal. Jadi beranilah untuk memulai, jangan hanya menjadi angan – angan Jangan campurkan keuangan bisnis dengan keuangan pribadi anda. Sejak dimulainya usaha, buatlah pembukuan sederhana, rapi dan mudah dipahami untuk mengetahui jalannya usaha anda. Catat semua pemasukan (uang pembayaran dari pelanggan) dana pengeluaran Jika terjadi kerugian, jangan buru […]

Pemasaran dan Distribusi Donat

Produk yang dapat bertahan di pasar adalah produk yang sesuai dengan keinginan segmen pasar pada umumnya. Dalam hal ini kualitas donat menjadi kuncinya dan kemasan menjadi nilai tambah bagi penjualnya. Hampir setiap hari donat bisa dipasarkan karena kue ini sudah menjadi jajanan pilihan yang bisa menggantikan sarapan pagi, bekal anak sekolah, maupun kudapan di sore […]

Tekhnik Menghias Donat

Membuat kue donat memang mengasikkan. Apalagi jika toppingnya dibuat bervariasi dan menarik. Bukan hanya orang lain saja yang tertarik untuk mencobanya, namun kita yang membuatnya pun akan tergiur melihat hasil akhir penampilan donat yang kita buat tampak cantik dan lezat. Glazur Bahan: Butter flavour satu sendok makan saja, dan siap pakai Butter Hollman (mentega Hollman) […]

Pengemasan dan Penyimpanan Donat

Pengemasan dan penyimpanan sangat mempengaruhi kualitas produk donat. Pengemasan yang baik, memperpanjang daya simpan donat. Selesai itu, pengemasan dapat mempengaruhi daya beli konsumen. A. Pengemasan  Pengemasan berfungsi menjaga kualitas produk agar tetap baik, mencegah kerusakan atau kontaminasi mikroorganisme, memudahkan penyimpanan dan pendistribusian, serta menarik minat konsumen untuk membeli. Oleh karena itu, kemasan harus didesain semenarik […]

Aneka Bahan Topping Donat

Banyak sekali bahan makanan siap pakai yang dapat digunakan sebagai bahan topping kue donat. Kue donat tak lagi dibuat bulat dengan lubang di tengahnya. Dengan demikian kita dapat lebih bebas membuat variasi hiasan topping donat sesuai dengan selera dan yang sedang tren saat ini. Selain gula yang digunakan untuk taburan donat, kini bervariasi yang digunakan […]

Pengenalan Bahan Tambahan

Mengenal bahan tambahan dalam pembuatan donat sangat diperlukan bagi pemula, agar tak salah memasukkan salah satu bahan perlu diketahui fungsi dan kegunaan masing-masing bahan tersebut.  Pembahasan dibawah ini semoga dapat membantu…… disimak ya. BAHAN PENGEMBANG :Baking Alpina : Baking Alpina  adalah sejenis baking powder yang mengandung soda kue dan maizena. Kegunaannya yaitu  soda akan membuat pengembangan donat […]

Strategi Pemasaran dan Distribusi

A. Perhitungan harga jual Perhitungan yang cermat menentukan maju- mundurnya suatu usaha. Dengan memiliki perhitungan harga jual, anda dapat menentukan laba yang dihasilkan. Biasanya, perhitungan harga jual dihitung dari besarnya total biaya produksi yang dikeluarkan ditambah keuntungan yang anda kehendaki. Untuk skala home industry biaya produksi meliputi biaya pembelian bahan – bahan donat, listrik / […]

Membedakan Margarine, Mentega dan Butter

Mungkin bagi yang baru memulai atau yang masih baru belajar belum tau perbedaan masing-masing bahan tersebut dan menganggapnya sama saja, namun jangan salah ketiga bahan tersebut ternyata berbeda satu sama lain, dan jika salah memakainya juga akan berakibat tidak bagus untuk hasil donat anda. Nah bagaimana cara membedakan magarine, mentega dan butter, mari kita ulas […]

error: Maaf, konten diproteksi.