Donat Kepang

Donat tidak harus bulat dan berlubang di tengahnya. kali ini kami sajikan donat dengan bentuk kepang. Dengan celupan white cooking chocolate dan taburan potongan ceri merah, ceri hijau, kismis, dan kenari   Bahan :  200 gr tepung terigu protein tinggi 50 gr tepung terigu protein rendah 1 butir telur 70 gr mentega 70 gr gula […]

Donat Singkong

Bahan Donat : 300 gram Ketela/singkong (telo) yang sudah direbus dan dihaluskan 700 gram Terigu Roda Biru 20 gram Susu bubuk 25 gram Tepung maizena 50 gram Gula 2 gram Vanila essence 1 gram Telur 8 gram Ragi instan 400 gram Air 25 gram Shortening putih 10 gram Garam 200 gram Gula halus (untuk taburan) […]

Donat Tape

Bahan :  400 gr tepung terigu protein tinggi 100 gr tepung terigu protein sedang 11 gr ragi instan 40 gr gula pasir 20 gr susu bubuk ½ sdt bread improver 200 gr tape singkong, haluskan 1 btr telur 175 ml air dingin 40 gr mentega/margarin 1 sdt garam Minyak untuk menggoreng Gula donat untuk taburan […]

Donat Jagung

Jagung merupakan salah satu sereal paling populer di dunia dan menjadi makanan pokok di banyak negara termasuk Amerika Serikat. Jagung tidak hanya menjadi sumber makanan untuk menyediakan kalori yang diperlukan bagi metabolisme tubuh, tetapi merupakan sumber yang kaya vitamin A, B, E dan banyak mineral. Kandungan serat yang tinggi berperan dalam pencegahan penyakit yang menyerang […]

Donat Kentang

Kentang (Solanum tuberosum L.) adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut “kentang” pula. Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan. kentang juga banyak mengandung vitamin B, vitamin C, dan sejumlah vitamin A. Sebagai sumber karbohidrat yang […]

Donat Ubi Manis

Ubi jalar ungu (Ipomoea batatas var Ayamurasaki) biasa disebut Ipomoea batatas blackie karena memiliki kulit dan daging umbi yang berwarna ungu kehitaman (ungu pekat). Ubi jalar ungu mengandung pigmen anthosianin yang lebih tinggi daripada ubi jalar jenis lain. Pigmennya lebih stabil bila dibandingkan anthosianin dari sumber lain seperti kubis merah, elderberries, blueberries dan jagung merah. […]

Donat Pisang

Menikmati sore hari dengan sajian donat hangat sepertinya menyenangkan. Mungkin tidak hanya sebatas menyenangkan lebih dari itu juga dapat mengenyangkan. Tidak percaya? coba saja menikmati Donat Pisang. Ya, donut pisang meskipun belum akrab didengar namun rasa pisang yang memang terkenal lezat ini akan membuat kita ketagihan. Pisang memang tidak hanya lezat namun kaya manfaat. Bahan […]

Donat Ketan Hitam

Ketan hitam merupakan salah satu varietas padi yang termasuk dalam famili Graminae. Berdasarkan sifat fisiknya ketan hitam mempunyai warna hitam yang sangat mengkilap, dan sangat pulen atau lengket. Butir ketan hitam tersusun atas aleuron, endosperm, dan embrio. Dalam embrio dan aleuron terdapat komponen gizi seperti vitamin, lemak, protein, dan mineral, sedangkan pada bagian endosperm hampir […]

Donat Madu

Madu merupakan salah satu minuman dengan kandungan gizi terlengkap selain ASI. kaya akan mineral seperti natrium, kalsium, maqnesium, aluminium, besi, fosfor dan kalium. Madu memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi dan rendah lemak, Kandungan gula dalam madu mencapai 80% dan dari gula tersebut 85%nya berupa glukosa dan fruktosa. Bahan :  – 75 gram gula pasir – […]

error: Maaf, konten diproteksi.