Donat Beef & Cheese

Bahan : 
200 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr tepung terigu protein rendah
1 butir telur
70 gr mentega
70 gr gula pasir
110 mL susu cair/air
1 sdm susu skim
1 sdm dry yeast (ragi instan/fermipan)i
10 buah sosis cocktail
Tepung panir secukupnya, untuk memanir

Cara Membuat :

  1. Campur tepung, gula pasir, ragi instan. Sisihkan
  2. Kempiskan adonan. Timbang masing – masing 40 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  3. Pipihkan adonan lalu giling memanjang beri sosis lalu gulung, celupkan ke dalam air, gulingkan ke dalam tepung panir hingga rata. Diamkan selama 25 menit hingga mengembang
  4. Goreng ke dalam minyak panas sedang hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan

 

Untuk ±12 buah

Post Author: admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *