Donat Isi Pisang Coklat

Pisang goreng memang kudapan biasa, tapi jadi lebih lezat bila Anda menambahkan cokelat dan tepung panir. Sajikan untuk menu santai di rumah anda.

Bahan : 
125 gr tepung terigu protein tinggi
1 btr telur
100 gr cokelat pekat, sisir, iris
2 putih telur, kocok lepas
100 gr tepung panir
350 ml air
1 sdm susu bubuk
1 sdm margarin cair
1 sdm gula pasir
10 bh pisang raja

Cara Membuat :

1. Campur tepung, gula pasir, ragi instan, dan bread improver sampai rata. Sisihkan

2. Masukkan telur dan susu cair sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin, esens stroberi dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

3. Kempiskan adonan. Timbang masing – masing 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.

4. Pipihkan. Bentuk memanjang. taruh pisang, taburi cokelat, gulung dan lipat hingga rapat. Diamkan 25 menit sampai mengembang.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk ±17 buah

Post Author: admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *