Tekhnik Menghias Donat

Membuat kue donat memang mengasikkan. Apalagi jika toppingnya dibuat bervariasi dan menarik. Bukan hanya orang lain saja yang tertarik untuk mencobanya, namun kita yang membuatnya pun akan tergiur melihat hasil akhir penampilan donat yang kita buat tampak cantik dan lezat.

Glazur

Bahan:
Butter flavour satu sendok makan saja, dan siap pakai

Butter Hollman (mentega Hollman) 200 gram
Madu lima sendok makan
Gula halus 200 gram

Cara membuat :
Hangatkan butter Hollman hingga mencair kemudian campur dengan gula halus dan madu aduk rata. setelah itu masukkan butter flavour aduk hingga rata. Donat siap Anda dandani.

Taiwan Green Tea Topping
Bahan :

Cokelat masak putih 250 gram
Green tea powder 2 gram, siap pakai
Kacang pistachio secukupnya dan siap pakai
Susu segar 50 ml

Cara membuat :

Hangatkan susu segar lalu campur dengan cokelat masak putih, kemudian beri tambahan green tea powder aduk hingga rata. Untuk menghidangkannya celupkan donat ke dalam green tea, taburi dengan kacang pistachio cincang dan juga taburi atasnya dengan green tea powder.

Milky Crunchy Topping
Bahan :

Susu segar 50 ml
Cokelat masak milk 250 gram
Cokelat bubuk manis 20 gram, untuk taburan
Coco crunch secukupnya, yang sudah diremas-remas atau dihancurkan

Cara membuat :

Panaskan susu segar. Kemudian panaskan cokelat masak hingga mencair, campurkan ke dalam susu segar yang tadi telah dipanaskan, topping di atas donat, taburi atasnya dengan coco crunch , tambahkan diatasnya dengan susu bubuk coklat.

Lemon Glaze
Topping donat ini mempunyai rasa manis juga sedikit kecut segar dari air lemon yang merupakan bahan dasarnya. Maaf ternyata ada juga topping yang asam. He he he. Dibuat dari campuran air jeruk lemon dan juga gula bubuk. Diamkan hingga membeku dan bisa langsung santap.

Chocolate nut

Donat yang lembut dan enak begitu pas dipadukan dengan lelehan coklat. Supaya lebih menggugah selera, tambahkan topping donat dengan kacang pistachio, almond, ataupun walnut cincang di atasnya. Kemungkinan rasanya akan menjadi gurih renyah dan makin hmmm sedap.

Banana glaze

Polesan adonan gula yang nikmat juga bisa terbuat dari buah pisang yang telah dihaluskan. Haluskan buah pisang kemudian tambahkan air jeruk lemon, vanilla bubuk, kayu manis bubuk dan gula halus. Topping donat ini mengandung potassium yang berkhasiat membantu menstabilkan kadar gula darah.

 

Post Author: admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *